Konstruksi Makna pada Nama-Nama Rumah Makan Batak di Kota Bandung: Kajian Semantik
Abstract
This study aims to describe the lexical meanings embedded in the names of Batak restaurants in Bandung. The research data consist of 20 Batak restaurant names collected through observation and documentation techniques. This study employed a qualitative descriptive method using the semantic approach proposed by Foley (1978, as cited in Kurniati, 2025). The analysis focused on the lexical meanings attached to words or word combinations used in restaurant names. The findings reveal that the names of Batak restaurants convey meanings related to ethnic identity, kinship, geographical origin, aspirations, and elements of Batak culture. These findings indicate that restaurant naming functions not only as a business identity but also as a reflection of the cultural values, experiences, and social identity of the Batak community. Therefore, the naming of Batak restaurants can be understood as a linguistic practice that preserves and represents cultural identity within a multicultural urban context.
Keywords: semantics, lexical meaning, naming, Batak restaurants.
Downloads
References
Andini, A. P., & Damayanti, W. (2024). Analisis makna penamaan Desa Gadobangkong Kecamatan Ngamprah Kabupaten Bandung Barat. Jurnal Basataka (JBT), 7(2), 549–554. doi:10.36277/basataka.v7i2.487.
Handayani, S., & Wibowo, A. (2022). Makna dan fungsi penamaan usaha kuliner di Kota Semarang. Jurnal Bahasa dan Sastra, 10(2), 115–128.
Lubis, I. S., Tanjung, H. R., & Hepridayanti. (2021). Sistem penamaan dan makna pada makanan tradisional di Kota Padangsidimpuan. Jurnal Education and Development, 9(4), 607–614.
Nurhayati, E., & Mulyadi. (2021). Representasi identitas budaya dalam penamaan usaha kuliner tradisional. Jurnal Kandai, 17(2), 251–266.
Pratama, R., & Lestari, D. (2022). Kajian semantik pada nama-nama rumah makan tradisional di Jawa Tengah. Jurnal Metalingua, 20(1), 43–56.
Rachma, E. P. I. (2023). Analisis makna penamaan makanan Madura: Kajian semantik. Jurnal Pendidikan dan Ilmu Sosial (JUPENDIS), 1(2), 213–223. doi:10.54066/jupendis.v1i2.636.
Rahmasari, N. (2025). Penamaan Orang dalam Bahasa Jawa di Blitar: Pendekatan Semantik, KLAUSA: Kajian Linguistik, Pembelajaran Bahasa, dan Sastra, 9(2), 25—36.
Kurniati, A., Nurfaidah, R., Widiastuti, R., Kurnia, N., & Sariah. (2025). Linguistic landscapes in culinary heritage site in Cimahi City. X Linguae.
Rini, R. O. P., Kurniawan, A., Afriani, M., Gunawan, A. A., Santika, K., Ketaren, Y., & Rolito, W. A. (2025). Studi gastronomi: Eksplorasi makanan tradisional Melayu Gonggong sebagai daya tarik wisata di Kabupaten Lingga. Journal of Innovation Research and Knowledge, 4(12). doi:10.53625/jirk.v4i12.10379.
Sinulingga, J., Sitinjak, O., & Sinaga, A. (2024). Kajian masakan khas Batak Toba naniura dari sudut pandang semiotik sosial. Jurnal Pendidikan Tambusai, 8(2), 24676–24684.
Sugiyo, Aisyah, & Mubarok. (2023). Penamaan tempat usaha di Tangerang Selatan: Kajian semantik. Semantik, 12(2), 145–158.
Siregar, I. (2020). Monograf morfologi. Jakarta: Universitas Nasional.
Suryani, D., & Fadillah, R. (2021). Makna leksikal dalam penamaan produk kuliner lokal. Jurnal Bahasa, Sastra, dan Budaya, 5(1), 77–89.
Wahyuni, T., & Kurniawan, D. (2023). Bahasa dan identitas budaya dalam ruang publik kuliner. Jurnal Lingua, 19(1), 88–101.
Yuliana, N., & Hidayat, M. (2022). Penamaan usaha sebagai representasi identitas budaya masyarakat. Jurnal Bebasan, 9(1), 34–47.
Zahrah, N. A., & Nissa, K. A. (2023). Konteks sosial dalam penamaan anak usia 0–3 tahun (Kajian sosiolinguistik). PUSTAKA: Jurnal Bahasa dan Pendidikan, 3(4), 190–201.
Zulfa. (2025). Nama-nama tempat makan di Kabupaten Demak: Bentuk dan refleksi sosiokultural. ETNOLINGUAL, 9(1), 45–60.
Foley, W. A. (1978). Anthropological linguistics: An introduction. New York: Academic Press.
Moleong, L. J. (2021). Metodologi penelitian kualitatif. Bandung: PT Remaja Rosdakarya.
Sugiyono. (2019). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Zahrar, N.A., Nissa, K.A. (2023). Konteks Sosial dalam Penamaan Anak Usia 0—3 Tahun (Kajian Sosiolinguistik). PUSTAKA:Jurnal Bahasa dan Pendidikan, 3(4), 190—201.
Copyright (c) 2026 JURNALISTRENDI : JURNAL LINGUISTIK, SASTRA, DAN PENDIDIKAN
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
.jpg){kind=logo}
