Metafora Konseptual Bahasa Sunda dalam Wacana Food Vlogger pada Kanal YouTube Ncess Nabati

Abstract

Rasa merupakan pengalaman indrawi yang sulit diungkapkan tanpa pemetaan lintas ranah, sedangkan kajian metafora kuliner pada bahasa daerah masih terbatas. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi pemetaan lintas ranah metafora konseptual dalam tuturan food vlogger berbahasa Sunda serta menafsirkan konseptualisasi budaya di baliknya. Rancangan kualitatif deskriptif diterapkan pada dua tayangan kanal YouTube Ncess Nabati yang dipilih secara purposif. Data dikumpulkan melalui metode simak dengan teknik simak bebas libat cakap, lalu dianalisis menggunakan Metaphor Identification Procedure, tipologi Lakoff dan Johnson, serta kerangka Linguistik Kultural. Hasil penelitian menunjukkan 24 dari 28 tuturan terverifikasi metaforis, terdiri atas 14 metafora struktural, 9 ontologis, dan 1 orientasional, yang bersumber pada sebelas klaster ranah sumber dengan klaster tubuh manusia sebagai klaster terbesar. Sebanyak 41,67% korpus memanfaatkan ranah bermuatan ancaman dan kerusakan fisik. Kekhasan konseptualisasi Sunda terletak pada leksikon ekspresif yang ikonis, penjangkaran evaluasi rasa pada ranah religi, serta pemanfaatan ranah agraris dan perairan.